ความเหนื่อยล้า สามารถเยียวยาได้ด้วยของกิน ชาวออฟฟิศที่เหนื่อยล้าจากการทำงาน และชอบสังสรรค์หาของกินหลังเลิกงาน ก็ต้องไปฉลองกันที่ร้านอาหาร Izakaya เลย ยิ่งใครชอบกินอาหารญี่ปุ่นเป็นชีวิตจิตใจต้องไม่พลาด บทความนี้จะพาเหล่าพนักงานออฟฟิศไปนั่งชิลกับ 20 ร้านอาหารญี่ปุ่นอิซากายะ รับประกันรสชาติอาหารแสนอร่อย ตามฉบับญี่ปุ่นแท้ๆ มาพร้อมกับบรรยากาศที่ดี เหมือนยกญี่ปุ่นมาไว้ที่ไทยให้แล้ว!
ออฟฟิศไหนเลิกงานดึกก็มาได้ ที่เคนชิน อิซากายะ (Kenshin Izakaya) ย่านอโศก ที่ตกแต่งร้านด้วยสไตล์ Izakaya แบบที่ญี่ปุ่น จัดเต็มทุกเมนู แถมอร่อยทุกเมนู จุดเด่นของร้านคือเบียร์สด รสชาติดี จิบง่าย แกล้มด้วยกุ้งเสียบไม้ย่างเตาถ่าน อร่อยลงตัวสุดๆ ด้วยราคาเริ่มต้นสุดย่อมเยาเพียงหลักร้อย ใครชอบแนวร้านอาหารอิซากายะต้องปลื้มร้านนี้แน่นอน
ชาวออฟฟิศเตรียมนัดเพื่อนกันได้เลย! สำหรับร้านที่ 1 ในใจ ร้านอิซากายะแบบญี่ปุ่นอย่างร้านโอบะ อิซากายะ (Oba Izakaya) ย่านลาดกระบัง ที่ตกแต่งร้านสไตล์ญี่ปุ่น บรรยากาศชิลๆ เปิดเพลงญี่ปุ่นแนว City Pop เรียกได้ว่า ตอบโจทย์มากๆ ทั้งยังโดดเด่นเรื่องรสชาติอาหาร และเครื่องดื่มสไตล์ญี่ปุ่น ไม่ว่าจะเมนูย่างเสียบไม้ ซาชิมิ อูนิ ซูชิ การันตีว่าคุณภาพดีทุกเมนู
มาพบกับร้าน JUA ย่านเจริญกรุงของ Chet Adkins และช่างภาพ Jason Lang เป็นร้าน Izakaya ที่ตกแต่งด้วยผลงานศิลปะของ Sean Dix และมีผลงานภาพถ่ายจาก Chet Adkins แถมไอเดียอาหารแต่ละเมนูก็มาจากเชฟ Chet ฉายามือฉมังด้านอาหาร รังสรรค์ทุกเมนูด้วยการผสมผสานวัฒนธรรมจากประเทศต่างๆ ด้วยกันกับอาหารญี่ปุ่น ส่วนเครื่องดื่มจะเน้นสาเก เรียกได้ว่า นอกจากจะได้อิ่มอร่อยแล้ว ยังได้ดื่มด่ำกับงานศิลปะอีกด้วย
สายบุฟเฟต์ต้องลอง มาอิ่มอร่อยไปกับร้านอิซากายะบุฟเฟต์กันที่ยูซาว่า อิซากายะ (Yuzawa Izakaya) ร้านอาหารสุดพรีเมียมย่านอารีย์ ตกแต่งร้านด้วยบรรยากาศฟิลญี่ปุ่น ตอบโจทย์สำหรับคนที่ต้องการความเป็นส่วนตัว ใครมาคนเดียวก็ไม่ต้องอาย เพราะมีที่นั่งแบบบาร์ด้วย เมนูอาหารเน้นจะกับแกล้ม และมีบุฟเฟต์ ที่ช่วยให้อิ่มแบบไม่อั้นเลย
ร้านอิซากายะฉบับชาวออฟฟิศ ที่ควรค่าแก่การชวนเพื่อนไปนั่งชิลยามค่ำคืน คือร้านโฮโนโฮะ อิซากายะ (Honoho Izakaya) พิกัดใจกลางทองหล่อ เหมาะกับการนัดเพื่อนๆ มาหลังเลิกงาน ร้านตกแต่งด้วยไฟนีออนหลากหลายสีสัน ร้านกว้างขวาง รองรับลูกค้าได้จำนวนมาก บริการเครื่องดื่ม และอาหารด้วยวัตถุดิบพรีเมียม ซึ่งมีเมนูที่หลายคนมาแล้วต้องสั่ง อย่างเมนูหมูพันกะหล่ำปลี รับรองได้เลยว่า อร่อยเหมือนได้บินไปกินที่ญี่ปุ่นเลย
ร้านอาหารญี่ปุ่น Izakaya เปิดใหม่ ย่านสุขุมวิท Doodle Izakaya ที่ตกแต่งด้วยสไตล์ Modern Izakaya ที่เต็มเปี่ยมไปด้วยความเรียบง่าย เหมาะแก่การชวนเพื่อนๆ ชาวออฟฟิศมานั่งชิล หรือนั่งกินดื่มกัน ส่วนเมนูอาหารจะเสิร์ฟเป็นเมนูอาหารญี่ปุ่นแบบฟิวชัน เช่น Smoked Ankimo Pate, Goma Moriwase และ Yukke เป็นต้น
ชาวออฟฟิศคนไหนกำลังมองหาความผ่อนคลาย บรรยากาศสุดครื้นเครง ขอแนะนำร้านโอจิ อิซากายะ (Oji Izakaya) ที่ตกแต่งร้านด้วยโคมไฟสไตล์ญี่ปุ่น มาพร้อมกับเสียงเพลงบรรเลงสนุกๆ เหมาะแก่การปล่อยใจที่เหนื่อยล้า แล้วมาปลดปล่อยยามค่ำคืน ที่นี่มีบริการเครื่องดื่มแบบฉบับญี่ปุ่นแท้ๆ พร้อมเมนูอาหารที่ห้ามพลาดอย่าง เมนูยากิโทริ หรือยากินิกุ ด้วยราคาอันย่อมเยา
ชาวออฟฟิศสายกิน สายปาร์ตี้ ถูกใจชัวร์ กับร้านอาหารอิซากายะอย่างร้านโซมะ อิซากายะ (SOMA Izakaya Live) ย่านเกษตร-นวมินทร์ ตกแต่งด้วยสไตล์ญี่ปุ่น บรรยากาศสบายๆ เสิร์ฟเป็นเมนูอาหารญี่ปุ่นแบบฟิวชัน ที่ผสมผสานความเป็นไทย เช่น ยำเนื้อญี่ปุ่น ปลาหมึกวากาเมะพอนสึ ลิ้นย่าง ลาบปีกไก่ และเต้าหู้คินุคั่วพริกเกลือ
มาพบกับร้านอิซากายะย่านสีลม อย่างร้านอิโระริ (Irori) มาสนุกกับการกินดื่มสังสรรค์หลังเลิกงานได้ทุกวัน ได้ฟิลเหมือนนั่งกินดื่มที่ญี่ปุ่น ตกแต่งร้านด้วยสไตล์ Modern และ Traditional ผสมผสานกันได้อย่างลงตัว ดื่มด่ำบรรยากาศ พร้อมจัดเต็มกับเมนูไฮไลท์นำเข้าจากญี่ปุ่น ที่มาแล้วห้ามพลาด อย่างเมนูเนื้อวากิวพรีเมียม ย่างบนเตาอิโระริ
ก้าวเข้ามาทางฝั่งอารีย์ ก็มีของดี ของอร่อยไม่แพ้กัน! แนะนำร้านอาหารอิซากายะที่รอต้อนรับชาวออฟฟิศมาปล่อยใจกันแบบชิลๆ อย่างร้านอิซากายะ เรียวมะ (Izakaya Ryoma) ตกแต่งร้านด้วยสไตล์ญี่ปุ่นเขตคันไซแท้ๆ ทีป้ายภาษาญี่ปุ่น เพื่อสร้างบรรยากาศ มาพร้อมกับเมนูเด็ดที่ต้องมาลอง คือ สุกี้หม้อไฟ ราคาไม่แพง โดยเริ่มต้นที่หลักร้อยเท่านั้น
หนุ่มสาวออฟฟิศต้องไม่พลาดมานั่งสังสรรค์กันที่ร้านอาหารญี่ปุ่น (ไม่) ลับ ย่านสุขุมวิท สไตล์ Izakaya อย่างร้าน 5 เยน อิซากายะ (5 YEN Izakaya) ที่ให้บรรยากาศชิลๆ โดนใจ สไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ โดยมีเมนูแนะนำคือ 5 YEN TEBASAKI หรือปีกไก่ทอดเทบะซากิ ที่รสชาติอร่อย ไม่เหมือนใคร
ใครที่ชอบฟังดนตรี และอาหารอิซากายะ ต้องแวะมาร้านชินซากุ (Shinsaku) ย่านพระราม 4 บาร์น้องใหม่เครือชงเจริญ มาพร้อมกับบรรยากาศ ที่ยิ่งดึก ยิ่งมันส์ ถูกใจสายปาร์ตี้แน่นอน สไตล์การตกแต่งผสมผสานระหว่างจีน และญี่ปุ่น ฟิลเหมือนอยู่ชินจูกุ เมนูเครื่องดื่ม เมนูทานเล่นมีหลากหลาย ส่วนเมนูซาชิมิก็สด สะอาด อีกทั้งยังมีเมนูเด็ดอย่าง สะโพกไก่ย่างเพสโต้มิโซะ และปลาแซลมอนย่างหนังกรอบอีกด้วย
อะไรที่เนรมิตมาด้วยความชอบ ล้วนออกมาดี ตัวอย่างเช่น ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์ Izakaya ร้านฟิตโตะ อิซากายะ (Fitto Izakaya) ย่านรามอินทรา ที่แม้จะเพึ่งเปิดตัวไปได้ไม่นาน แต่ก็ได้รับความสนใจมากพอสมควร เพราะทุกการออกแบบเกิดขึ้นจากความตั้งใจ และความชอบของเจ้าของร้านล้วนๆ ด้วยบรรยากาศที่มีความเป็นญี่ปุ่น ตอบโจทย์แก่การพักผ่อนหลังเลิกงาน ส่วนเมนูอาหารที่แนะนำก็คือ ซาชิมิ ซูชิ ยากิโทริ มากิซูชิ สุดพรีเมียม!
ว่างเมื่อไร ว่างตอนไหน ก็แวะมากินดื่มกันได้ที่ร้านนาเอบะ อิซากายะ (Naeba Izakaya) ย่านคลองสามวา พร้อมมอบบรรยากาศที่ตกแต่งได้ฟิลเหมือนนั่งอยู่ที่ญี่ปุ่น สำหรับเมนูขายดีสุดอิ่มท้อง ก็คือข้าวแกงกะหรี่แซลมอน แต่ถ้าหากใครเป็นสายปลาดิบ ก็มีเมนูสุดพรีเมียม คุณภาพดี แถมยังสดใหม่อีกด้วย
ชี้เป้าร้านอิซากายะ ที่ไม่ได้เป็นแค่ร้านอาหาร แต่มีบรรยากาศที่เต็มไปด้วยความสนุกสนาน อย่างร้านฮิยากุ อิซากายะ (Hiyaku Izakaya) ย่านรัชดาภิเษก งานนี้สายปาร์ตี้ถูกใจแน่นอน เพราะเต็มไปด้วยบรรยากาศน่าตื่นเต้น มีไฟนีออน แสง สี เสียง แบบจัดเต็ม! ซึ่งมีเมนูแนะนำคือ ปิ้งย่าง ซาชิมิ และเครื่องดื่มต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น ค็อกเทล ม็อกเทล มาพร้อมกับโปรสุดคุ้ม บอกเลยห้ามพลาด!
โทรชวนเพื่อนๆ แล้วแวะกันมาที่ร้านซาโซริ อิซากายะ (Sasori Izakaya) ย่านอารีย์ ร้านอาหาร Izakaya สไตล์ปิ้งย่าง ตอบโจทย์การกินดื่มหลังเลิกงานมาก บรรยากาศร้านตกแต่งแนวสบายๆ ให้ความรู้สึกเหมือนนั่งอยู่ที่ญี่ปุ่น เมนูแนะนำคือ ซาโซริ อิซากายะ และเมนูซาชิมิ รับประกันความสด ความนุ่มลิ้นของปลาชนิดต่างๆ ใครชอบปิ้งเอง ที่นี่ก็มีเตาปิ้งย่างพร้อมบริการด้วย
มาแวะกันที่ย่านพระราม 9 กันบ้าง ที่ร้านปันปุกุ โยโคโช (Banpuku Yokocho) ให้ฟิลร้านนั่งดื่มแบบตรอก Yokocho ตกแต่งแนวเรโทรสไตล์ญี่ปุ่นด้วยผนังปูนเท่ๆ และโคมไฟสีแดง พร้อมกับธงลายปลาคราฟ ที่เป็นสัญลักษณ์แสดงถึงความเป็นญี่ปุ่น ส่วนเมนูที่มาแล้วต้องสั่งคือ บันปุกุ ฟูโตมากิ ไข่ปลาแซลมอน และมันปูย่างสุดพรีเมียม รสชาติอร่อย ที่หาจากที่ไหนไม่ได้แล้ว
พบกับร้านเล็กๆ สไตล์ Izakaya ย่านอารีย์ อย่างร้านฮีโร่ อิซากายะ (Hero Izakaya) ที่เหมาะแก่การชวนเพื่อนๆ มานั่งชิลหลังเลิกงาน ด้วยสไตล์การตกแต่งร้านที่ไม่เหมือนใคร แนวไปด้วยตัวการ์ตูนญี่ปุ่นย้อนวัยอีกเพียบ ส่วนเมนูเด็ดที่อยากแนะนำคือ เนื้อย่างข้างถนน เนื้อดี นุ่มลิ้น แถมราคาไม่แพง เรียกได้ว่า คุ้มเกินคุณภาพมาก
พบกับอิซากายะต้นตำรับ ส่งตรงจากญี่ปุ่นแท้ๆ ที่ต้องมาลองกันให้ได้ที่ร้านเซไคโนะ ยามะจัง (Sekai No Yamachan) แถวสุขุมวิท ย่านออฟฟิศใจกลางเมือง ตกแต่งร้านด้วยสไตล์ญี่ปุ่นแนวอิซากายะ เหมาะกับการชวนเพื่อนๆ มานั่งสังสรรค์ เพื่อผ่อนคลายกันหลังเลิกงาน พร้อมจิบเบียร์ แล้วแกล้มด้วยปีกไก่ทอด ส่วนเมนูที่ไปแล้วต้องสั่งคือ ไก่ทอดยามะจัง สุดแสนอร่อย ที่หากินที่อื่นไม่ได้แล้ว!
สุดท้ายนี้ มาพบร้านอิซากายะสไตล์บุฟเฟต์อย่างร้านอิซากายะ อะนิกิ (Izakaya Aniki) ดื่มด่ำความอร่อยโดยไม่ต้องออกเดินทางไปไกลถึงญี่ปุ่นเลย ด้วยบรรยากาศร้าน และเรื่องรสชาติไว้ใจได้เลย เพราะเชฟเป็นคนญี่ปุ่นแท้ๆ ส่วนเมนูแนะนำ เช่น ซาชิมิ แซลมอน มอนซึนิ ทาโกะวาซาบิ และอาจิซาชิมิ ราคาไม่แรง แถมอร่อยสุดๆ
ได้เห็นกันไปแล้วกับร้านสไตล์ Izakaya ทั้ง 20 ร้าน ที่แต่ละร้านต่างก็มีความโดดเด่น บรรยากาศดี และเมนูที่อร่อย เป็นเอกลักษณ์ที่แตกต่างกันออกไป เหมาะสำหรับเป็นสถานที่แฮงก์เอาท์สำหรับชาวออฟฟิศหลังเลิกงาน เข้ามากิน มาดื่ม พักผ่อนหย่อนใจ แบบไม่ต้องไปไกลถึงญี่ปุ่น