Key Takeaway
ใครกำลังมองหาเมนูแซ่บๆ เด็ดๆ ลองจัดส้มตำ ไก่ย่าง พร้อมข้าวเหนียวร้อน ๆ สักจาน รับรองว่าแซ่บถึงใจ! และสำหรับคนรักอาหารอีสาน บทความนี้ได้คัดสรร 25 ร้านส้มตำรสเด็ด เตรียมกระเพาะของคุณให้พร้อม แล้วไปดูกันเลยว่ามีร้านไหนที่คุณต้องห้ามพลาดบ้างในปี 2024 นี้ ไปดูกัน!
มาเริ่มต้นร้านอาหารส้มตำร้านแรกกับร้านที่ใครๆ ก็ต้องรู้จัก แซ่บวัน รัชดา ปัจจุบันขยายสาขาไปถึง 4 แห่งแล้ว และยังคงโดดเด่นด้วยอาหารอีสานรสจัดจ้านถูกปากคนอีสานแท้ๆ เมนูที่ห้ามพลาดคือ ตำซั่วสูตรเด็ด ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทำให้ทุกคำที่ได้ลองนั้นจัดจ้านถึงใจ เพิ่มความอร่อยจากการโรยหน้าด้วยกากหมูกรอบ เมนูนี้จึงกลายเป็นสิ่งที่ต้องสั่งสำหรับทุกคนที่มาเยือน!
มาต่อกันที่ร้าน ส้มตำนัว อีกหนึ่งร้านส้มตำเจ้าดังในตำนานจากสยามที่ไม่ควรพลาด ด้วยรสชาติส้มตำที่แซ่บถึงใจ โดยเฉพาะส้มตำปลาร้านัวที่เข้มข้นแบบจัดเต็ม แถมยังมีเมนูอื่นๆ และเครื่องเคียงให้เลือกหลากหลาย แต่ที่ทุกโต๊ะต้องสั่งเพื่อกินคู่กับส้มตำแล้วเข้ากันสุดๆ คือ ปีกไก่ทอด ที่บอกเลยว่าห้ามพลาด!
ร้านส้มตำชื่อดังขวัญใจนักศึกษาย่านลาดกระบัง ร้านแก้วไก่กรอบโดดเด่นด้วยไก่ย่างหนังกรอบเกรียมที่ย่างได้แห้งพอดิบพอดี เนื้อไก่นุ่ม มาพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด นอกจากนี้ยังมีเมนูส้มตำ น้ำตก ยำหลากหลาย และชุดจิ้มจุ่มสไตล์อีสานที่รสจัดกำลังดี แม้ราคาจะสูงหน่อยแต่ก็คุ้มค่ากับคุณภาพอย่างแน่นอน
ร้านอาหารส้มตำ ไก่ย่างพระราม 9 ที่ไม่ว่าจะแวะมาเมื่อไรก็คึกคักเสมอแม้จะเป็นวันธรรมดาก็ตาม เมนูเด็ดของทางร้านที่ไม่ควรพลาดคือ ลาบหมู ซึ่งมีรสชาติกลมกล่อม ทานง่าย ทั้งยังมีเมนูส้มตำมากมายให้เลือกชิม โดยเมนูเด่นคือตำไทยและตำข้าวโพด นอกจากนี้ทางร้านยังได้รับรางวัล Bib Gourmand จากปี 2020 และ 2021 รับรองว่าหากได้ไปชิมจะต้องติดใจอย่างแน่นอน
ร้านบ้านส้มตำ ถือเป็นอีกหนึ่งร้านอาหารส้มตำดังที่ไม่ว่าไปเมื่อไรก็มีคนแน่นตลอด ทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ เมนูเด็ดที่ไม่ควรพลาดคือ คอหมูย่าง ที่มันกระจายกำลังดี ไม่เลี่ยน และมีเห็ดหอมสดทอดและตำหลวงพระบาง ที่รับรองว่าหากได้ชิมจะต้องถูกใจอย่างแน่นอน
ไก่ทอดเจ๊กี ส้มตำโปโล เป็นร้านส้มตำเก่าแก่ที่มีชื่อเสียงและเปิดมานาน ซึ่งแม้ร้านจะมีคนเยอะแต่ก็ไม่ต้องรออาหารนานเลย มีเมนูให้เลือกหลายอย่าง ทั้งไก่ทอด ส้มตำไทย และเมี่ยงปลาทับทิม แต่เมนูเด็ดที่ห้ามพลาดคือ ไก่ทอด ที่มาแบบหนังกรอบๆ และเนื้อฉ่ำนุ่ม เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้ม 2 แบบให้เลือกตามใจชอบ นอกจากนี้พนักงานยังบริการดีอีกด้วย
ครกไม้ไทยลาว เป็นร้านอาหารส้มตำอีสานชื่อดังที่ได้รับการการันตีจากนักชิมหลายสำนัก ด้วยเมนูอาหารอีสานต้นตำรับที่มีให้เลือกมากมาย จุดเด่นของร้านคือการใช้วัตถุดิบที่สั่งตรงจากแหล่งผลิตและรสชาติที่จัดจ้าน เมนูแนะนำที่ต้องลองคือ แกงเปอะ ที่มีส่วนผสมของบวบ เห็ด ฟักทอง และหน่อไม้อ่อน กับน้ำแกงเข้มข้น ทำเอาบางคนติดใจไม่รู้ลืม
ที่อยู่: 8 ซ.ลาดปลาเค้า 24 แขวงจรเข้บัว เขตลาดพร้าว กรุงเทพมหานคร
พิกัด: Khrok Mai Thai Lao Restaurant
เวลาเปิด-ปิด: 10:30 - 22:00 น.
ติดต่อ: 089-135-1230
เว็บไซต์: ครกไม้ไทยลาว
ร้านอาหารส้มตำอีสานเจ้าดังแห่งพระราม 9 มีพื้นที่กว้างขวางและลานจอดรถสะดวกสบาย รองรับลูกค้ามากมาย ทั้งลูกค้าชาวจีนและลูกค้าชาติอื่นๆ รสชาติโดยรวมของอาหารจะออกเปรี้ยวนำโดดหน่อย หากใครชอบรสแบบนี้อยู่แล้วจะชอบแน่นอน โดยเมนูเด็ดของทางร้านคือ ลาบเป็ด รับรองเลยว่าอร่อยจริงๆ
ร้านคุณกัญจน์ เป็นร้านเล็กๆ ที่ตั้งอยู่ในย่านสุขุมวิท ซึ่งเป็นร้านอาหารส้มตำที่มีอาหารคุณภาพเยี่ยมและรสชาติชั้นยอด นอกจากส้มตำรสเด็ดที่โด่งดังแล้ว ร้านยังมีอาหารไทยและอีสานหลากหลายให้เลือกทาน และเมนูที่ไม่ควรพลาดคือ คอหมูย่างน้ำผึ้งสมุนไพร และของหวานขึ้นชื่อ ข้าวเหนียวมะม่วง นอกจากนี้ร้านยังมีการแสดงดนตรีสดในช่วงเย็นวันศุกร์ถึงวันอาทิตย์เพื่อเพิ่มความเพลิดเพลินในการทานอาหารอีกด้วย
อีกหนึ่งร้านส้มตำและอาหารอีสานขึ้นชื่อต้องร้าน แซ่บอีหลี ซึ่งถือเป็นอีกร้านที่มีเมนูอาหารอีสานให้เลือกอย่างหลากหลายทั้งหมูคลุกฝุ่นรสชาติเข้มข้นที่หมักหมูได้รสจัดเต็มมาก หมูสามชั้นทอดน้ำปลาที่มาพร้อมกับแจ่วปลาร้า นอกจากนี้เมนูเด็ดของร้านที่ไม่ควรพลาดคือยำแซลมอนไหลบัว ที่บอกเลยว่าถ้ามาที่นี่ต้องลอง!
ร้านส้มตำร้านดังที่เด็กจุฬาฯ ทุกคนต้องรู้จักในย่านตลาดสามย่าน คงหนีไม่พ้นส้มตำเจ๊แดงสามย่าน ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องความแซ่บในราคาย่อมเยา โดยมีเมนูอร่อยมากมายให้เลือก เช่น ส้มตำปูปลาร้าหอมๆ ตับหวาน ต้มแซ่บกระดูกอ่อน ซุปหน่อไม้ ปลาดุกย่าง คอหมูย่าง และอีกเพียบ ที่นี่พร้อมให้คุณเผ็ดสะใจได้เต็มที่
ร้านอาหารส้มตำอีสานที่เด็ดไม่แพ้ที่ไหน! กับร้านนิตยาไก่ย่าง ซึ่งร้านนี้มีอาหารอีสานทุกอย่างที่คุณต้องการด้วยเมนูมากมาย บรรยากาศโล่งโปร่งสบาย แต่หากใครที่ไปกินที่ร้านต้องห้ามพลาดเมนู สะโพกไก่ย่างร้อนๆ ที่เนื้อย่างได้อย่างพอดี เมื่อกินกับส้มตำแล้วเข้ากันสุดๆ
อีกร้านส้มตำดังที่ต้องลองคือ ร้านเผ็ดเผ็ด ที่เมื่อเสริฟอาหารรับรองว่าจะต้องร้องว้าว! เพราะนอกจากร้านจะมีเมนูให้เลือกเยอะแล้ว ยังให้มาในปริมาณเยอะ คุ้มค่ากับราคาอีกด้วย เมนูเด็ดของร้านมีมากมาย ไม่ว่าจะเป็นตำเส้นเล็กหมูยอ ข้าวผัดเบคอนกากหมู คอหมูย่างคลุกข้าวคั่วกับพริกป่น หมูกรอบทอด และตำมังคุดกะปิน้ำตาลอ้อย
ตะบันตำ ตำถาดบันลือโลก ร้านส้มตำชื่อดังในย่านปิ่นเกล้าที่ไม่ได้อร่อยเพียงแค่ส้มตำเท่านั้น แต่ยังมีอาหารตามสั่งและชาบูให้เลือกหลากหลาย เมนูเด่นที่ไม่ควรพลาดคือ ปีกไก่ทอด ตำไทยไข่เค็ม ยำลาวไข่แดงเค็มดิบ และเกาเหลาหมูตุ๋นที่เสิร์ฟในกระทะทองเหลืองใบเล็ก ซึ่งให้รสชาติเหมือนก๋วยเตี๋ยวเรือแสนอร่อย
ไก่ย่างเสือใหญ่ ร้านส้มตำที่เสิร์ฟอาหารจานพิเศษตามสูตรที่สืบทอดกันมาตั้งแต่รุ่นก่อน รับรองว่าอร่อยเด็ดและเผ็ดร้อนไม่แพ้ร้านไหน เมนูเด็ดของทางร้านที่ไม่ควรพลาดคือ ตำหลวงพระบาง ปลาช่อนนึ่งสมุนไพรพร้อมน้ำจิ้มแจ่วสุดแซ่บ และเมนูใหม่อย่างปีกไก่ทอดสูตรเด็ด ที่ต้องบอกเลยว่าหากใครได้ไปกินที่ร้านต้องลอง!
อีกร้านส้มตำที่เป็นที่นิยมมาก ถึงขั้นที่หลายคนต้องมาลองคือร้านเจ๊ก้อย ถนนเพชรบุรี นอกจากจะมีอาหารอีสานให้เลือกหลากหลายแล้ว ยังมาพร้อมราคาและรสชาติที่อร่อยคุ้มค่า เมนูเด็ดของร้านคือ ลาบปลาดุก และตำซั่วปูปลาร้าที่มีรสแซ่บจัดจ้าน ซึ่งแนะนำเลยสำหรับคนที่ชอบปลาร้าจะต้องถูกใจอย่างแน่นอน
อีกร้านส้มตำรสเด็ดที่ควรลองคือ ร้านส้มตำน้องรีจ้อยส์ ที่มีเมนูให้เลือกมากมายทั้ง ต้มซุปเปอร์ที่มีไก่เปื่อยนุ่มรสชาติกลมกล่อมมาในหม้อไฟร้อนๆ ให้ความเผ็ดเปรี้ยว ทั้งยังมีตำเหลากุ้งสดพร้อมปลาร้านัวๆ นอกจากนี้ร้านยังมีการจัดการออเดอร์ที่ดี ทำให้รอคิวไม่นานอีกด้วย
ร้านลาบ ลับ ลับ เป็นร้านส้มตำกึ่งบาร์ริมแม่น้ำเจ้าพระยาที่มีวิวสะพานภูมิพล ร้านนี้มีที่จอดรถกว้างขวางและเสิร์ฟอาหารหลากหลายประเภท เมนูเด็ดของร้านคือ เนื้อปูก้อนผัดพริกสดที่เนื้อปูสดผัดกับพริกสดได้อย่างเข้ากัน ส้มตำกุ้งสดที่มาในรสเผ็ดที่พอดี และต้มยำกุ้งแม่น้ำที่มีกุ้งตัวใหญ่และมันกุ้งเต็มหัว เป็นต้น
หากคุณเป็นแฟนพันธุ์แท้ของรสชาติแซ่บนัวสไตล์อีสาน ต้องไม่พลาดร้าน Lay Lao โดยร้านส้มตำนี้มีการตกแต่งด้วยงานไม้ให้บรรยากาศอบอุ่น แบ่งพื้นที่เป็น 2 ชั้น ชั้นล่างเป็นห้องแอร์เย็นสบาย ขณะที่ชั้นบนให้บรรยากาศกึ่งปาร์ตี้ ร้านมีเมนูให้เลือกอย่างหลาย แต่เมนูเด็ดที่ไม่ควรพลาดคือ ขนมจีนน้ำยาปลา ส้มตำปูไทย และปลากระพงทอดน้ำปลาลุยสวน
ร้านตำยั่วครกยักษ์ เป็นร้านส้มตำที่โดดเด่นด้วยรสชาติแซ่บจัดจ้าน ที่นี่มีเมนูส้มตำให้เลือกมากกว่า 50 รายการ เมนูยอดนิยมที่ต้องลอง ได้แก่ ตำยั่วระเบิด ตำโคตรมั่ว และยังมีลาบน้ำตก ต้มแซ่บ และเมนูอื่นๆ อีกมากมาย ที่สำคัญคือราคาทุกจานไม่เกิน 65 บาท นับว่าคุ้มค่าและดีต่อใจจริงๆ
ร้านส้มตำย่านศรีนครินทร์เป็นอีกร้านที่ฮอตฮิตมากในช่วงก่อนโควิด ด้วยบรรยากาศที่สบายและอาหารรสชาติถึงใจ โดยเมนูเด็ดของทางร้านมีอยู่หลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็นส้มตำข้าวโพด คอหมูย่าง ไส้กรอกอีสาน รวมไปจนถึงต้มแซ่บกระดูกอ่อนที่กระดูกหมูต้มได้เข้าที่ ซดกับซุปเผ็ดเปรี้ยว กลมกล่อมดีทีเดียว นอกจากนี้ร้านยังมีที่จอดรถเพียบ ใครที่ขับรถมาไม่ต้องกังวลเรื่องที่จอดรถ
อีกร้านส้มตำโปรดของหลายคน ใครชอบอาหารอีสานต้องรู้จัก ด้วยอาหารอร่อย เมนูที่หลากหลาย แถมยังราคาไม่แพง จึงทำให้ร้านนี้เป็นที่นิยม เมนูเด็ดที่ห้ามพลาดของทางร้านคือ เสือร้องไห้ ข้าวผัดปู ซุปเปอร์ตีนไก่ ตำข้าวโพด ตำปูปลาร้า รวมไปจนถึงหอยนางรมที่สดและคัดมาอย่างดี หากมีโอกาสไม่ควรพลาดไปลิ้มลองความอร่อยเด็ดที่ร้านนี้
ร้านหอมปลาเผา เป็นร้านส้มตำอาหารไทย-อีสานและซีฟู้ดสุดแซ่บในซอยรัชดา 18 ที่ขาส้มตำต้องห้ามพลาด เมนูเด็ดของร้านมีให้เลือกมากมาย เช่น ตำถาดกุ้งสดและตำถาดหอยแครงลาวที่แซ่บสะใจ พร้อมด้วยเมี่ยงปลาทับทิมที่รสชาติดีเยี่ยม ถือเป็นร้านที่มีเมนูหลากหลายและน่าลองอย่างแท้จริง
จากร้านอาหารอีสานข้างทางที่เริ่มต้นจากร้านเล็กๆ จนสามารถขยายสาขาเข้าสู่ห้างสรรพสินค้าชั้นนำ และได้รับความนิยมจากลูกค้าอย่างล้นหลาม ขยายสาขาแฟรนไชส์ไปแล้วกว่า 70 แห่งทั่วประเทศ การันตีความอร่อยที่ไม่เป็นสองรองใคร ถือเป็นร้านส้มตำที่ทุกคนต้องลองสักครั้งในชีวิต เมนูเด็ดของทางร้านนั้นคงไม่พ้นส้มตำต่างๆ รวมไปจนถึงน้ำจิ้มรสเด็ดที่ไปถึงร้านแล้วต้องลอง
มาถึงร้านสุดท้ายกับร้านส้มตำสุดแซ่บ ต้นตำรับจากจังหวัดอุดรธานี ที่นำรสชาติดั้งเดิมมาเสิร์ฟให้คุณได้ลิ้มลองเหมือนทานที่อุดรฯ จริงๆ แม้บรรยากาศในร้านจะดูทันสมัย แต่ราคาอาหารกลับเป็นมิตร เริ่มต้นเพียง 45 บาทเท่านั้น เมนูเด็ดที่ไม่ควรพลาดคือ ตำกุ้งสด และตำปูม้า ที่อร่อยจนชวนให้กลับมาซ้ำอีก
ข้างต้นจะเห็นว่า ร้านส้มตำรสเด็ด เผ็ดทั่วกรุง คนรักอาหารอีสานต้องจัด! อัปเดต 2024 ได้รวบรวมร้านส้มตำแซ่บๆ ทั่วกรุงเทพฯ ที่สายอาหารอีสานไม่ควรพลาด ร้านเหล่านี้โดดเด่นด้วยรสชาติที่จัดจ้าน เมนูหลากหลาย ตั้งแต่ตำไทย ตำปูปลาร้า ไปจนถึงอาหารอีสานยอดนิยมอย่างลาบน้ำตกและคอหมูย่าง ทั้งหมดนี้สามารถพบได้ในบรรยากาศหลากหลายรูปแบบ ตั้งแต่ร้านข้างทางไปจนถึงร้านหรูใจกลางห้างสรรพสินค้า ใครที่ชอบส้มตำรสเด็ด อาหารอีสานต้องห้ามพลาด!