นักโภชนาการ
ในหน้านี้
- การเป็นa นักโภชนาการเป็นอย่างไร
- วิธีการเป็นนักโภชนาการ
- ทักษะและประสบการณ์ที่ดีที่สุดสำหรับนักโภชนาการ
ตำแหน่งนักโภชนาการคืออะไร?
หน้าที่หลักของนักโภชนาการ คือ การให้ความช่วยเหลือ แนะนำ คอยสังเกตการณ์และดูแลโภชนการของผู้รับคำปรึกษา โดยอาจเป็นผู้ป่วยที่ต้องปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกิน หรือ ผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักตัว และต้องประสานงานกับแพทย์ หรือพยาบาล เพื่อดูอาการของผู้ป่วย หรือผู้เข้ารับคำปรึกษาและวางแผนมื้ออาหาร และแผนโภชนการอื่น ๆ ให้เหมาะสม
หน้าที่และความรับผิดชอบของ
- ประเมินอาการของผู้เข้ารับคำปรึกษาและวางแผนการโภชนาการร่วมกับแพทย์ หรือผู้เกี่ยวข้อง
- ช่วยให้คำปรึกษาและแนะนำเกี่ยวกับการตั้งเปา้หมายทางโภชนาการ
- วางแผนมื้ออาหารที่เหมาะสม
- แนะนำวิธีการใช้ชีวิตที่เหมาะสม
- สังเกตการณ์ และดูความคืบหน้าของแผนโภชนาการและปรับแผนให้เหมาะสม
- ให้ความรู้ และคำแนะนำด้านโภชนาการกับผู้รับคำปรึกษา
- จัดเก็บรายละเอียด และรายงานผลของผู้เข้ารับคำปรึกษา
นักโภชนาการทำงานในโรงพยาบาล คลินิก โรงเรียน หรือสถาบันต่าง ๆ นอกจากความรู้ด้านโภชนาการแล้ว จับต้องมีทักษะในการเก็บข้อมูล ช่างสังเกต และมีความสามารถในการสื่อสารและติดต่อประสานงานเป็นอย่างดีด้วย
อยากเป็นนักโภชนาการต้องทำอย่างไร
การเป็นนักโภชนาการ จำเป็นต้องจบการศึกษาระดับปริญญาตรีในสาขาที่เกี่ยวข้อง และต้องมีใบอนุญาตในบางสาขางานที่ต้องการทำ
- 1.
จบการศึกษาระดับปริญญาตรีในสาขาสหเวชศาสตร์ โภชนาการ วิทยาศาสตร์อาหาร หรือสาขาอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง
- 2.
หากต้องการทำงานเป็นผู้กำหนดอาหารในโรงพยาบาลสามารถยื่นสอบเป็นผู้ประกอบโรคศิลปะ สาขาการกำหนดอาหารกับสมาคมนักกำหนดอาหารแห่งประเทศไทย
- 3.
สมัครงานในตำแหน่งที่เกี่ยวข้อง และทำงานเพื่อสั่งสมประสบการณ์ ระหว่างนั้นสามารถเรียนทักษะอื่น ๆ เพิ่มเติม เช่น ภาษาอังกฤษ ซอฟต์แวรก์การเก็บข้อมูล เป็นต้น
- 4.
เส้นทางสายอาชีพของนักโภชนาการสามารถเลื่อนตำแหน่งเป็นหัวหน้าแผนก หรือนักวิทยาศาสตร์อาหารได้